福州旅游攻略

“有福之州”，榕树满城，三坊七巷与鼓山温泉见证两千多年闽都历史。

下辖旅游目的地：平潭

福州景点（8）

三坊七巷由三条坊、七条巷和一条南后街组成，保存大量明清古民居，林觉民、严复、冰心等名人故居都在其中。高墙马鞍山墙与精致木雕是看点，南后街小吃众多，夜晚灯光也很美。

最佳季节：四季皆宜；建议游玩：半天；5A、历史街区

鼓山因山顶有石如鼓而得名，山腰涌泉寺始建于五代，是福建著名古刹。登山古道沿途有数百段宋代以来的摩崖题刻，灵源洞一带最集中。可步行登山或乘车上山。

最佳季节：四季皆宜；建议游玩：半天；名山、古刹、摩崖

西禅寺始建于唐代，寺内殿宇宏大，报恩塔高耸，是福州城西的地标。寺中种有古荔枝树，宋代即有“西禅荔枝”之名，夏季荔枝成熟时别有风味。

最佳季节：四季皆宜；建议游玩：1-2 小时；古刹、荔枝

福州有“三山两塔”之说，于山上有白塔（定光塔）及戚公祠等古迹，乌山脚下有乌塔（坚牢塔），两塔均建于五代。两地相距不远，可从三坊七巷步行前往。

最佳季节：四季皆宜；建议游玩：1-2 小时；古塔、城中山

林则徐是福州人，纪念馆由林文忠公祠改建，内有御碑亭、树德堂等，展示林则徐禁烟抗英的事迹与书法作品。离三坊七巷很近，可一并游览。

最佳季节：四季皆宜；建议游玩：1 小时；名人纪念馆、虎门销烟

上下杭位于闽江北岸，是近代福州商贸中心，保留了大量商行、会馆和民居建筑。修缮后成为文化街区，有张真君祖殿、福州商会旧址等，晚上游人较多。

最佳季节：四季皆宜；建议游玩：1-2 小时；历史街区、商帮

1866年左宗棠在马尾创办福建船政，造船、办学，培养了严复、邓世昌等人才。现有中国船政文化博物馆、船政轮机车间旧址、昭忠祠等，附近的罗星塔曾是国际航标。

最佳季节：四季皆宜；建议游玩：半天；船政、近代史

嵩口古镇位于大樟溪畔，保留大量明清古民居和古渡口。永泰一带还有许多防御性大型民居“庄寨”，规模宏大。古镇节奏慢，适合安静地走走看看。

最佳季节：春、秋；建议游玩：半天；古镇、大樟溪

佛跳墙以鲍鱼、海参、鱼唇、花胶、蹄筋等十余种原料分别处理后装入绍酒坛中，文火慢煨而成，汤汁浓稠、香气四溢。相传因香飘邻寺，引得僧人跳墙来尝而得名。

福州鱼丸用鳗鱼、鲨鱼等鱼肉加薯粉打成浆，包入猪肉馅，煮熟后浮于清汤中，口感弹牙，咬开肉汁鲜香。福州街头鱼丸店随处可见，是地道的早餐与点心。

推荐去处：三坊七巷、达明路一带

肉燕皮是用猪后腿肉加番薯粉反复捶打擀成的薄皮，再包入肉馅，形似飞燕。煮汤后口感爽滑，福州人有“无燕不成宴”的说法，结婚、过节都要吃“太平燕”。

锅边糊又称鼎边糊，将米浆沿着热锅边一圈浇下，烙成薄片后铲入锅中虾油汤里，配上蛏子、香菇、虾皮等，汤鲜片滑，常配虾酥、海蛎饼一起吃。

荔枝肉把猪瘦肉剞花刀切块，挂糊油炸后卷曲如荔枝，再与荸荠同炒，浇上番茄酱、醋、糖调的酱汁，色泽红亮、酸甜可口，是福州宴席上的经典菜。

光饼是一种圆形烤饼，中间有小孔，相传戚继光入闽抗倭时制作，以便士兵用绳穿挂随身携带。福州人常将光饼剖开夹入紫菜、肉片等，即“光饼夹”。