循化旅游攻略

撒拉族发祥地，黄河穿流而过，孟达天池与骆驼泉承载着撒拉族的迁徙传说。

循化景点（3）

孟达天池位于循化撒拉族自治县，是孟达国家级自然保护区的核心，湖泊被茂密的原始森林环绕，植物种类丰富。从停车场需步行上山，沿途溪流清澈，适合夏季游览。

最佳季节：夏、秋；建议游玩：半天；高山湖泊、森林

骆驼泉位于循化县城附近的街子镇，相传撒拉族先民牵着白骆驼从中亚东迁，骆驼在此化为石头，泉水涌出，先民便定居下来。附近有街子清真大寺和撒拉族民俗展示，可了解撒拉族的历史。

最佳季节：春、夏、秋；建议游玩：1 小时；撒拉族、民族起源

撒拉尔水镇位于循化县城附近的黄河岸边，以撒拉族传统院落、篱笆楼和木雕为特色，街区内有民俗展陈和撒拉族餐馆，夜晚灯光映在黄河上，适合傍晚游览。

最佳季节：夏、秋；建议游玩：1-2 小时；撒拉族、民俗、黄河

循化撒拉族自治县光照充足，出产的线辣椒细长、色红、辣味适中，晒干磨粉后用于油泼辣子，是西北面食离不开的调味。

油香是撒拉族等穆斯林民族节庆和待客必备的面食，发面擀成圆饼后入油锅炸至金黄，外酥里软、略带甜香，常配盖碗茶一同招待客人。