禹州旅游攻略

钧瓷之都与“药都”，神垕古镇窑火千年，城里有怀帮会馆等老建筑。

禹州景点（3）

神垕镇位于禹州西南山区，自唐宋以来烧造陶瓷，以钧瓷“入窑一色、出窑万彩”的窑变闻名。老街两侧窑口、瓷器店林立，可参观钧瓷作坊、伯灵翁庙和古窑址。

最佳季节：春、秋；建议游玩：半天；钧瓷、古镇

钧官窑址博物馆位于禹州城区，建在宋代钧官窑遗址之上，展出窑炉遗迹和历代钧瓷，讲解“入窑一色、出窑万彩”的窑变工艺。适合在去神垕古镇前先来了解钧瓷历史。

最佳季节：四季皆宜；建议游玩：1-2 小时；钧瓷、窑址

禹州自古是药材集散地，怀帮会馆由清代怀庆府药商集资修建，戏楼、拜殿、厢房布局完整，砖雕、木雕和石雕细腻。会馆见证了“药不到禹州不香”的药都历史。

最佳季节：四季皆宜；建议游玩：1 小时；会馆、药商

杂炣又写作杂碎，以禹州顺店镇最出名。牛杂卤制后切片，配上油豆腐、顺店粉条，浇入熬好的牛骨高汤，撒香菜、辣椒油，汤鲜味浓，常配烧饼。

焖子用红薯淀粉加水熬制冷却成块，切片后在平锅里煎到两面焦黄，再浇蒜汁或芝麻酱，外焦里嫩、滑软爽口，是禹州街头常见小吃。